Морозильная камера ― отличное решение самых насущных проблем, связанных с продуктами и питанием. Она обеспечивает длительное хранение сырых продуктов, фруктов, овощей, полуфабрикатов и даже готовых блюд. А сегодня она стала актуальным вдвойне.
Морозильные камеры. Виды и устройство
Морозилка нужна не только для большой семьи. В условиях пандемии это едва ли самая нужная вещь. Ограничение контактов с внешним миром, переход на «удаленку», риски и запреты… Квартира, дом стали для нас настоящим убежищем, где все должно быть под рукой. Особенно, когда обычное посещение магазина становится проблемой. Как результат, повышенный спрос на морозилки наблюдался в марте 2020 года.
Удивительно, но даже небольшой морозильник очень вместителен. А «разбивка» на секции позволяет быстро найти нужный продукт. Различают коммерческие, производственные и бытовые морозильники. Разница между ними ― в мощности и скорости заморозки. Как же устроена эта техника?
Любая модель имеет прочный корпус, отличную термоизоляцию, внутреннюю камеру и высокопродуктивный компрессор, который позволяет достичь t -30°С. Модные встраиваемые модели поставляются без корпуса. Также внутреннее устройство предусматривает наличие следующего:
- надежной герметизации, исключающей утечку холода из морозильной камеры, а вместе с этим порчу продуктов и излишние энергозатраты.
- конденсатора, осуществляющего дренаж;
- шок-фростера, который принимает тепло от содержимого морозилки и обеспечивает возврат холодного воздуха;
- энергощита, отслеживающего температурные показатели внутри морозильника.
Скорость процессов определяется видом охлаждающей жидкости, что объясняет скорость заморозки продуктов, а так же более длительное их хранение на производственном оборудовании. Так, воздушные камеры, которые используют многие предприятия, вмещают много товара, обеспечивая качественную заморозку сырых продуктов и полуфабрикатов. Соответственной будет и цена на такую технику.
Домашнее бытовое холодильное оборудование имеет меньшую мощность. Но цена на него существенно ниже. Приглашаем посетить наши магазины всех, кто живет в Москве. У нас можно купить бытовой морозильник от известных брендов. Мы готовы предложить вам отдельно стоящую технику, ларь, шкаф или модель, которую можно встраивать в кухонные модули. Приходите, ждем вас!